Sizler için bu makaleyi hazırlarken Harward Üniversitesinden Dr. Willett ve Jorge Chavarro ‘nun Doğurganlığı arttıran besinler ile ilgili bir araştırmasından faydalandık. Hamilelik, her kadının içgüdüsel olarak tatmak istediği bir duygudur. Ancak günümüzde iş yaşamı sebebiyle stresli ve yoğun günler geçiren çocuk yapma yaşını ertelemiş bazı kadınlarda kaliteli yumurtlama olayı olmadığı için döllenme gerçekleşememektedir. Peki, döllenmenin sağlıklı bir şekilde gelişememesinin nedenleri nelerdir? Hızla değişen günlük koşuşturmalara ayak uydurmaya çalışan kadınlar, sağlıklı ve dengeli beslenmeden ödün vermekte buna bağlı olarak da vitamin ve minerallerin yetersiz alım söz konusu olabilmektedir. Yoğun ve stresli bir yaşam sonucu hormonal dengelerin bozulması ve aynı zamanda tüketilen hazır ve hormonlu yiyecekler de doğurganlık olasılığını azaltan nedenler arasında sayılabilir. Doğurganlığı arttıran ve yumurtaların döllenmesi için sağlıklı ortamı hazırlayan özellikle B kompleks vitaminleri ve diğer tüm vitaminler hamile kalmak isteyen kadınların günlük diyetlerinde yer alması gerekmektedir. Araştırmalar gösteriyor ki magnezyum ve çinkodan zengin besinler hamile kalma olasılığını arttırmaktadır. Ceviz,...
Kadın olmak zor Ergenlik dönemi, ilk menstürasyon, gebelik, emzirme dönemi, menopoz, osteoporoz ,düşük bel pantolonlar , vücuda yapışan elbiseler, her gece gidilen davetler, keyifli geceler ve ardından sabah banyodaki baskül işkencesi KADIN OLMAK ZOR Kadınlar her zaman kilolarına dikkat ederler çünkü daha kolay kilo alırlar , bunun sebebi vücut yağ oranının östrojen nedeniyle daha yüksek olmasıdır. Erkekler bizden çok daha fazla yemek yerler ama hemen kilo almazlar çünkü onların metabolizmaları daha hızlıdır, daha yüksek kas oranı ve geniş vücut yüzeyi onların yediklerini daha çabuk yakmalarını sağlar. Kadınlarda yağ dokusu fazlalığı estetik açıdan dezavantaj olsa da sağlık açısından erkeğe göre avantaj yaratmaktadır. Erkeklerin göbeğinde biriken yağlar daha tehlikeli olup, diyabet, kolesterol, yüksek tansiyon ve böbrek taşı gibi rahatsızlıklara yol açar Bel/Kalça oranı bu nedenle önemli bir parametredir erkekte 1 kadında ise 0.8 değerinin üzerine çıkmamalıdır. Erkek tipi şişmanlık genelde karın çevresinde biriken yağlarla karakterizedir ve elma tipi diye bilinir. Kadınlarda daha sık görülen ise armut tipi olandır....
Sadece boy uzunluğuna bakarak ideal kilo hesaplamak yeterli olmayabilir. Önceleri boy uzunluğunuzun cm cinsinden değerinden 100- 105 rakamını çıkarmak pratik bir yol olarak kullanılırdı ancak artık durum çok farklı… Önemli olan vücut ağırlığınızın ne kadarının yağ olduğu. Bu sebeple de en doğrusu vücut yağ analizi yapıldıktan sonra vücut tipinize göre ideal kilonun belirlenmesidir. Vücut yağ analizi sonucunda sadece vücuttaki toplam yağ miktarını değil bu yağın hangi bölgelerde dağılım gösterdiğini de öğrenmek önemlidir. Çünkü karın bölgesindeki yağlar, insülün direnci ve şeker hastalığı, yüksek tansiyon, karaciğer yağlanması, kolesterol yüksekliği gibi metabolik sendrom adı verilen kronik hastalıklara zemin hazırlar.Vücudunuzdaki yağsız doku kısmı (kas, kemik,,su iç organlar vb) ve su miktarı ise ideal kiloyu belirler. Vücut ağrılığı aynı olan iki insana baktığınızda vücut şekillerinde büyük fark görebilirsiniz biri 38 beden diğeri 40 beden kıyafet giyiyor olabilir; bunun sebebi vücutlarındaki yağ-kas miktarının farklı oranıdır. Yağsız doku kitlesinden kabaca kas diye bahsedecek olursak, kas kütlesi bizim...
Yurtdışı seyahatlerinde su istediğiniz zaman eğer belirtmediyseniz genelde önünüze maden suyu gelir veya garsonun “gazlı mı, gazsız mı?” sorusu ile karşılaşırsınız. Çünkü Avrupa Ülkeleri ve Amerika’da maden suyu tüketimi çok yaygın ve bu konuda yerleşmiş önemli bir alışkanlık var. AB ülkelerinde yıllık 150 litre olan maden suyu tüketimi Türkiye de yaklaşık 4 litre. Maden suyu nedir? Maden suyu jeolojik ve fiziksel olarak koruma altında tutulan yeraltı sularından elde edilmiş çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 ppm’den daha az olmayan sulardır. Çözünmüş mineral tuzları, elementler ve gaz içerirler. Mineralli suları diğer sulardan ayıran özellik, kaynağından elde edildiği anda spesifik miktar ve oranlarda mineraller ve iz elementler içermeleridir. Her maden suyu farklı miktarda mineral içerebilir Türkiye maden suyu konusunda zengin: İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Tıbbi Ekoloji ve Hidroklimatoloji Anabilim Dalı Başkanı Prof. Dr. Zeki Karagülle ‘nin açıklamalarına göre; Türkiye’deki kaynakların % 99’u boşa akıyor, ülkemizde 225 adet normal mineralli su kaynağının bulunmasına rağmen bu...
Sıcak havalarda vücudun en önemli ihtiyacı sudur. Siz terlemediğinizi düşünseniz de hava sıcaklığı ve nem ile deri, solunum, idrara ve dışkı ile normalden fazla su kaybı olur. Bu kayıp elektrolit kaybı ile beraber, tansiyon dengesizliği, baş ağrısı ve halsizlik yorgunluk yapabilir. Aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yemeyin: Sıcak havalarda su, vitamin ve mineral içeriği yüksek meyve, sebze ve tam tahıllara dayalı bir beslenme şekli daha uygundur. Akdeniz diyeti bunun için en uygun örnektir. Balık, zeytinyağlı sebze, meyve ve salata en iyi seçimdir. Ayrıca sıcak ile birlikte terleme oranı arttığı için elektrolit dengesini sağlayacak yoğurt, ayran cacık tüketimi de unutulmamalıdır, Kızartmalar, aşırı yağlı gıdalar ya da sakatatlar yerine ızgara, buğulama, haşlama olarak hazırlanmış, yağı alınmış etler yenilmeli. Omega-3 yağ asitlerini içeren balık haftada 2 kez tüketilmeli. Kan şekerinin hızla yükselip, hızla düşmesine sebep olan yağlı, şekerli, ağır tatlılar yerine dondurma veya sütlü tatlılar tüketilmeli. Akşam yemekleri çok geç olmamalı:. Akşam yemeği ise saat...
”Daha önce de aynı şeyleri yiyordum ve kilo almıyordum, ama şimdi vücuduma bir şeyler oldu sanki… kalınlaştım yağlanmaya başladım” ifadeleri genelde 35 yaşlarında kullanılmaya başlanır. Çünkü 30 yaşından sonra vücut her 10 yılda bir metabolik hızını yavaşlatır. Bunun ilk hissedildiği yaşlar ise 30 lu yaşlardan 40’a geçişe doğru olur. Okul, üniversite, master, ilk çalışma heyecanı ve hareketinin ardından genelde bu yaşlarda kişiler iş ve özel haytalarını düzene sokarlar , evlilik eğer varsa gebelik dönemi ve ertesinde kalan kilolar . Bununla birlikte asansör kullanma , otobüs, araba vb taşıtları sürekli kullanma, ile hareketsiz yaşam başlar. Öğrenciliğin ardından satın alma gücünün artması dışarıda yenen yemekler, davetler, ev toplantıları ve sosyal çevreye bağımlı yaşama kişilerin sağlıklarına göstermeleri gereken özeni gölgeleyebilir. Evde yapılan güzel pasta ve kurabiyeler, çocuklar için eve alınan gofret ve şekerlemeler, annler içinde tehlikeli olabilir. Oysa 30 lu ve 40’lı yaşlar hala vücudunuza yatırım yapmanız için fırsatların kaçırılmadığı dönemdir. Hatta son...
Yeni yapılan bir açıklamaya göre gece geç saatte acıkılınca küçük bir şey atıştırmak zararlı değil. Ancak çok fazla yemek veya açlık dışında bir sebeple yemek soruna yol açabilir. Özellikle yalnız gecelerde koltuğa kıvrılıp rahatlatıcı yemekler yemek daha da kışkırtıcı olabilir, ancak bu dürtüye uymanın da bir takım sonuçları var elbette. Günün diğer saatlerindense akşam saatlerinde atıştırmanın kilo alma, sindirim sorunları, uykuda rahatsızlık ve gibi zararları var. Gece saati yeme alışkanlığı genellikle sıkıntı, yalnızlık veya depresyon gibi sebeplerden doğuyor. insanlar ayrıca alışkanlıktan veya akşam saatleri tek meşgül olmadıkları zaman olduğundan dolayı gece yemeyi tercih edebiliyorlar. Bu etkenlerin çoğu duygusal olduğundan dolayı da yönelinen yiyecekler genelde hep rahatlatıcı yemekler oluyor. Bu da yağ ve kalori oranı yüsek, tuzlu (cips) veya tatlılar demek oluyor. Böyle durumlarda birkaç basit strateji uygulanabilir. Eğer canınız yemek yemek istiyorsa ancak fiziksel açlık belirtisi yoksa o anda ne hissettiğinizi anlamaya çalışın. Eğer canınız sıkılıyorsa kitap okumayı, arkadaşınıza telefon...
Uykusuzluk ve klima şişmanlatıyor.Günlük kalori alımının 20 sene öncesine göre 300 kalori arttı ama obezitenin gittikçe artmasının nedeni sadece daha fazla yiyor olmamız değil. Elbette ki günlük kalori alımının artmış olmasının etkisi var. ancak uyku zamanının azalması (eskiden ortalama 9 saatken şimdi 7 saate düşmüş olması) da sebeplerden biri. Araştırmalar uykusuzluğun iştahı arttırdığını gösteriyor. Klimanın yaygınlaşması da bir başka sebep. Normalde hava ısındığında iştah azalıyor ve vücut ısısını korumak için daha çok kalori harcıyor. Ancak klimanın yaygınlaşmasıyla bu etkiler ortadan kalkıyor. Bir başka etken ise DDT, PCB gibi endüstriyel kimyasallar, ki bunlar metabolizmayı bozuyorlar. Araştırmaya göre şişman kişiler daha neşeli değiller. Hatta araştırmaya göre obezite ile depresyon ve diğer duygu-durum bozuklukları arasında daha yüksek bir bağlantı var. Obezitenin mi bu rahatsızlıklara yol açtığı yoksa bu rahatsızlıkların sonucunda mı obez olunduğu bu araştırmada anlaşılmıyor ama her iki görüşü de destekleyen teoriler var. Depresyon genellikle insanların çeşitli aktivitelerden vazgeçmelerine sebep olur ve...
Çok zayıf biri için kilo almak daha zor! Çünkü yağı çok az, kas kütlesi daha fazla olan vücut yediği her şeyi yakar. Oysa Şişman biri için durum aynı değil, çünkü vücutta yağ miktarı ne kadar yüksek ise metabolizma o kadar yavaş oluyor fazla yağlar daha fazla yağ depolanmasına zemin hazırlıyor. Kısacası iki uç var ve ikisi de önemli sorun aslında Overweight riskine karşılık Underweight Aşırı zayıf olmak özellikle genç erkek ve kadınlarda beğenilme ve kıyafet seçiminde tahmin edilenden çok daha fazla stres yaratıyor. Başvuran hastalarımın çoğu istediği kıyafeti giyememekten şikayetçi, hatta erkekler için yaz ayı bir kabus çünkü mayo giymek istemiyorlar. Bayanlar ise bol kıyafetler giyerek hatta kış aylarında pantolon altına kalın taytlar kullanarak bu durumu gizleme yolunu seçebiliyorlar. Genç kızlardaki aşırı zayıflık bazen psikolojik bir hastalığın da habercisi olabiliyor, aile zayıflığından şikayetçi olarak getiriyor çocuğunu, ama siz tek başına konuşmaya başladığınızda isteyerek zayıf kalma arzusu, anoreksiya başlangıcı gibi bir...
Marketlerde çeşit çeşit rengarenk ürünler sepetinize girmeyi bekler. Peki rengarenk yiyecek ve içecek reyonlarındaki bu ürünlerle ilgili bilgileri öğrenmek için ne yapmalı ??? Cevap : Etiketleri okumalı… Sağlıklı Beslenmek kaliteyi gıdayı tüketmek ve bilinçli ürünü satın almak ila başlar bu sebeple tüketicilerin beslenme bilgi düzeylerini arttırmak için marketler sağlıklı beslenmenin başladığı kritik noktadır. Çünkü dışarıda yediğimiz yemekler dışında eve satın aldığınız besinler sizin beslenmenizi oluşturuyor. Özellikle kilo vermeye çalışanlar kolesterolü yüksek olanlar veya kan yağları yüksek olanlar için satın alınan besin bazen bir ilaç niteliği taşıyabiliyor. Ne aldığını bilerek satın almalı tüketici .Bu sebeple “ sağlık markette başlar” Etiket üzerindeki bilgiler, besini tanımlamak, paketteki miktarı ve üreticiyi öğrenmek, içindekiler listesini, güvenlik kurallarını, hazırlama bilgilerini ve tazelik süresi hakkında bilgi verir. Bir Markette alış veriş arabasıyla dolaştığınızı düşünün. Bazı meyve sularının kutularının üzerinde “şekersiz” yazıyor. Bazı kahvaltılık tahıl ürünlerinin üzerinde “yüksek posalı”, bazılarının üzerinde “zenginleştirilmiş” yazıyor. Bazı et paketlerinin üzerinde “yağsız”...