Beden Kitle İndeksi (BKI) 25- 29.9 arasında olan kişiler “fazla kilolu” ( overweight) olarak kabul ediliyor. Boy uzunluğunuza göre olması gereken ağırlığını üzerinde iseniz, depo yağlarınız normalin üzerine çıkmış demektir. Yaşa bağlı olarak metabolizmanın yavaşlaması kilo vermede en büyük sorunlardan biri. Yaş ilerledikçe eğer daha da hareketsizleşirseniz kas dokusu azalıp, yağ dokusu artar ve metabolik hız yavaşlar. Kas kaybına paralel olarak vücut su kaybeder, sarkmalar başlar. Özellikle kadında 30, erkekte 40 yaş sonrası metabolizmada yavaşlama etkisini gösterir. Önlem almak için geç değil, hangi yaşta olursa olsun vücudunuz size yardım eder. Ama hızlı sonuç almak yerine sabırlı olmanız gerektiğini her zaman hatırlayın. Bunun için vücudunuzu hareketli tutmak için elinizden geleni yapın, yediklerinizi yazarak gerçekçi tabloyu görün ve aynı zamanda ne kadar hareket ettiğinizi de not edin. Fazla yemediğiniz ve aktif bir yaşam sürdüğünüz halde hala kilo alıyorsanız mutlaka Endokronoloji ve metabolizma uzmanı doktora danışın, insülin ve tirod hormonlarınızın doğru çalıştığından emin...
Beden kitle indeksi, 18,5–24,9 olduğunda boy uzunluğunuza göre vücut ağırlığınız “normal” kabul edilmektedir. Ancak matematik hesap ile beden tipi her zaman örtüşmeyebiliyor ideal kiloyu en iyi hesaplama yöntemi vücut yağ analizi yapılmasıdır. Herkesin vücuttaki yağ miktarı, kas kütlesi aynı olamayabiliyor. Aynı boyda aynı kiloda iki kişi farklı görünümlerde olabilir. Bunun nedeni kemik yapılarının geniş ve kas ve yağ kütlelerinin farklılığındandır. Sizin için ideal kilo kemik, kas, kütleniz ve yağ dokunuz ile birlikte değerlendirilmelidir. Bu nedenle vücut yağ analizi yaptırdıktan sonra sağlıklı kiloda olup olmadığınıza karar vermek daha doğru olacaktır. Ancak BKI değeriniz ideal kiloda olsa da sağlıklı besleniyor olmak her zaman için en öenmli hedef olamalıdır. Sağlıklı beslenme denilince ilk akla gelen sebze ve meyvelerdir. Ancak sebzenin pişirilme şekli yenilen meyvenin miktarı göz ardı edilmemelidir. Bununla birlikte süt – yoğurt, tahıllar, et ürünleri ve baklagiller de tabi ki beslenmenin önemli parçalarıdır. Kızartma ya da kavurma yerine haşlama, ızgara ya sulu...
Beden Kitle Indeksi 18.5 ve altında olan bireyleri “ zayıf” kabul ediyoruz. Bazen özeliikle de genç kadınlarda bu istenilen bir durum olsa da aslında aşırı zayıflık pek istediğimiz bir durum değil. Diğer taraftan özellikle erkeklerde aşırı zayıf olmak sosyal ve psikolojik yönden rahatsız edici de olabiliyor. Çok zayıf olmak az besin tüketimine bağlı ise veya çok yenilmesine rağmen kilo alınamıyorsa farklı sorunların habercisi olabilir. Kilo almak isteyen kişilerin işi, vermek isteyenlere göre daha zor diyebiliriz. Herhangi bir sağlık kontrolü için önce Endokrinoloji ve Metabolizma uzmanına başvurulmalı ve kilo alma programının metabolik olarak herhangi bir engeli olup olmadığı öğrenilmelidir. Doktor kontrolü ardından bir beslenme ve diyet uzmanı programına başvurulmalıdır. Kişinin bireysel ihtiyaçlarına göre günlük beslenme planı oluşturulmalıdır. Kilo alma programlarında temel amaç harcadığından fazla kalori almaktır. Bu her şeyi yemek veya ne bulursan atıştırmak anlamına gelmiyor. Disiplin ve programlı beslenmek önemli. En az altı öğün beslenmek ve takip eden öğünler arasında...
Küçükken evcilik oyunlarında hep prenses kıyafetli bebeği, yakışıklı erkek bebekle evlendirirdik. Tabi aynı zamanda öyle bir prensin büyüyünce bize evlilik teklifi edeceğinin hayalini kurardık. Sonra bir bakmışız ki o gün gelmiş. Her genç kızın kendisine göre bir gelinlik hayali vardır. Kimi kabarık ister kimi düz, kimi tüllü ister kimi dantelli… Sadece istenilen tek bir şey ortaktır: O anın mükemmel olması. Bu yüzden bu dönemde her şeyle ilgilenmek biraz stresli olabilir. Ev hazırlıkları, gelinlik seçimi, mekanın organize edilmesi güzel bir başlangıç öncesi yaşanan tatlı streslerdir. Tabi ki gelinlerin gelinlik içinde en sağlıklı ve zayıf şekilde görünmek istemeleri… Bunlar evlilik öncesi yaşanan en doğal süreçlerdir. Ramazan ayının yaz mevsimine denk gelmesi evlenmek isteyenleri harekete geçirdi. Ramazan ayının denk geldiği dönemi saymazsak neredeyse Kasım ayına kadar düğün sezonu hareketli geçeceğe benziyor. Evlilik öncesi, pek çok kadının en formda halini görmek ister. Bu süreçte planlı olmak çok önemlidir. Çünkü hızlı verilen kilolar daha sonra...
Yaz mevsiminin başlaması ile sıcaklıklar gün geçtikçe etkisini arttırıyor. Sıcaklardan korunmak için ise herkesin kaçış yolu farklı olacak. Bazı bölgeler denize inip serinlemeye çalışacaklar, bir kısmımız işlerini bırakamadığı için klimalarda çare bulmaya çalışacak. Bedenimizin kliması yani serinlemesi için soluduğumuz hava ve su çok kritik önem taşıyor. Klimalı ortamlar serinlik hissi verse de aslında yapay olarak serinlediğimiz için kuruyan cildimiz daha fazla suya ihtiyaç duyuyor. Bu yüzden odanın içi serin bile olsa yaz aylarında en önemli konu yeterli su içilmesi. Bunaltıcı sıcaklar yediklerinize de özen göstermenizi gerektiriyor. Aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler yerine su, vitamin ve mineral içeriği yüksek meyve, sebze ve tam tahıllara dayalı bir beslenme şekli sizi taze ve canlı tutmaya yardımcı olacaktır. Akdeniz diyeti yaz dönemi için en uygun örnektir. Balık, zeytinyağlı sebze, meyve ve salata iyi bir yaz mönüsü seçimidir. Ayrıca sıcakla birlikte terleme oranı arttığı için elektrolit dengesini sağlayacak yoğurt, ayran ve cacık tüketimi de önemlidir....
Başarılı performans için doğru beslenme çok önemli. Ayrıca doğru beslenmeyle yoğun stres, mide bulantısı, baş dönmesi, kilo alma ya da verme gibi sağlık sorunlarının önüne geçebilirsiniz. Bu dönemde 3 ana, 2-3 ara öğün şeklinde dengeli beslenme düzeni öneriyorum. Ara öğünlerde hem kan şekerinin ani iniş çıkışlarını hem de çocuğun dikkat dağınıklığını engelleyecek, stresi azaltacak gıdaları seçin. Stresli sınav temposunda çocukların dikkatlerini rahat toparlamaları için vücudun ihtiyacı olan temel besin maddelerini seçmeleri önem taşıyor. Kan şekerini dengesizleştirecek kalorili, basit şekerli karbonhidratlardan uzak durmak ve su tüketimine önem vermek beslenmenin ilk sırasında alıyor. Hazırlık döneminde fazla miktarda basit şeker içeren gıda alımı, kan şekerinde ani yükselme ve düşme yaratarak dikkat dağınıklığı, konsantrasyon bozukluğu ve uyku halini beraberinde getirebilir. Kahvaltı ve balık önemli Kahvaltı yapmak, güne sağlıklı başlamanın en önemli kuralı. Kahvaltı sırasında mümkün olduğunca tüm besin gruplarından tüketilmeli. Süt, yumurta, peynir, tam tahıllı ekmek, sebze-meyve ve sebze-meyve suları gibi dengeli seçimler yapılmalı....
Yoğunluk yüzünden öğünlerini masa başında yemek zorunda kalan çalışanlar; yetersiz beslenme, obezite ve diyabet gibi hastalıklara yakalanıyor “Bugün ne yesek?”, öğle saati yaklaşınca en yakınınızda oturan arkadaşınıza sık sorduğunuz sorulardan biri. Bir de uzun çalışma saatlerini masa başında oturarak geçiriyorsanız, yağlanıp göbekleniyorsunuz. Ofis çalışanlarında en çok görülen sağlık sorunları; obezite, insülin direnci-diyabet, kolesterol yüksekliği, hipertansiyon, kas-iskelet sistemi hastalıkları, bel fıtığı, D vitamini eksikliği, osteoporoz ve yetersiz beslenme. Mönüyü önceden planlayın Yiyeceğinizi daha önceden planlarsanız, sağlıklı hareket edersiniz. Örneğin öğle, sebze ağırlıklı beslenirken akşam, et yiyebilirsiniz. Besinleri tanımanız neyi, ne kadar yiyebileceğinizi belirlemeniz için çok önemli. Yediğinizin farkında olun Ofis çalışanlarının yaptığı en büyük hatalardan biri, çalışırken yemek yemek. Bu davranış biçimi, maalesef aldığınız kalori yeterli olsa bile sizi tam tatmin etmez. Yemek yemek için zaman ayırın ve oturarak yiyin. Sindirim ve tokluk hissi için yavaş yavaş tüketin ve iyi çiğneyin. Unutmayın ki, dünyayı kurtarmakla görevli gizli ajan, siz değilsiniz. Kapalı...
Bu sefer diyet yapmaya karar verdiniz. Pazartesi başlayıp Salı biten diyetlerden yapmayacaksınız. Hazırlığınızı yaptığınız, motivasyonunuz ok yüksek kilolarınızla savaşmaya başladınız. Aradan 1 hafta geçti, 2 hafta geçti, 3 hafta geçti… Diyetinizi hala bozmadınız. Yağ kullanımını yok denecek kadar azalttınız, karbonhidrat alımı yapmıyorsunuz ve haftada 5 gün egzersiz yapıyorsunuz ama hala dirençli kilolarınızdan kurtulamadınız. Bunun nedenini çok merak ediyorsunuz değil mi? Dirençli kilolarından kurtulamayan kişilerden o kadar çok ne yapmalarına dair elektronik posta ya da mesaj alıyorum, kliniğe gelerek “Son çaremsiniz” diye neredeyse pes etmiş insanlardan hikayeler dinliyorum ki bu konuyu sizinle paylaşmak istedim. Açık olacağım. Dirençli kilolardan kurtulmak biraz zor. Zor ama imkansız değil. Şimdi neden bu zorlanmalar yaşanıyor, çözümleri nasıl olabilir bir bakalım. Yaşın ilerlemesine bağlı metabolizmanın yavaşlaması Yaşa bağlı olarak metabolizmanın yavaşlaması en büyük sorunlardan biri. Yaş ilerledikçe eğer daha da hareketsizleşirseniz kas dokusu azalıp, yağ dokusu artar ve metabolik hız yavaşlar. Kas kaybına paralel olarak vücut su...
BEĞENMEYEN BAKMASIN Tartıyla hiç işim olmaz zira tek yalan söylemeyen eski pantolonlar! gerisi boş Hayatta ki en büyük mottom anneannemin öğretisi ’’ Beğenmeyen Bakmasın’’ Mühim olan göz dönene kadar aç kalmamaya çalışmak. Gerçekçi bir insanım, dünü bile zor hatırlayan bir yapıdayım. Bundan böyle Cumartesi günleri beslenme ağırlıklı sohbet röportajlarımla sizinle buluşuyorum. Sevgili yayın yönetmenimiz Çınar Oskay Caddemizi yeni fikirleriyle sürekli renklendiriyor. Ben hep bana sor sorulmasına alışığım ama bu defa yerim değişti soruları ben sordum, Benim için ilk olan bu röportajımı umarım keyifle okuyacaksınız Leyla Alaton zoru başaran bir iş kadını. Şirketleri yönetirken annelik görevlerini aksatmıyor, sanata olan ilgisinden ödün vermiyor sivil toplum örgütlerine zaman ayırıyor. Bütün bunların üstüne spor ve beslenmesini de kontrol altında tutabiliyor. Hep neşeli, açık sözlü ve enerjik olan Leyla Alaton ile bu tempoda başarılı olmanın sırlarını, beslenmeye bakış açısını ve alışkanlıklarını konuştuk. Bu arada beslenme bilgisini de kısaca test ettik, tabi Leyla her zaman ki...
Başmüzakereci Egemen Bağış kimseyi kıramamaktan şikayetçi: “Urfa milletvekili ‘Çiğköfte yaptık bakanım, hadi gel’ der kıramazsın. Gaziantep milletvekili baklava getirir. Hatır kırılmaz ama diyet kırılmış, bozulmuş olur” Brüksel’deki AB Parlamentosu’nda düzenlenen ‘Türk Kadınının AB Yolunda Temsili’ paneline ben de katıldım. Devlet Bakanı ve Başmüzakereci Egemen Bağış, akşam yemeği konuşmasında Avrupa Birliği’ni Türkiye’nin diyetisyenine benzetti: “Diyetisyenler daha sağlıklı, daha uzun ve mutlu yaşamamız için tavsiyelerde bulunur yaşam biçimi konusunda öneriler verir. Bu bizim iyiliğimiz içindir, bunu tek başınıza yapmak yerine diyetisyenin rehberliği yol göstericiliği süre koyması, motivasyon ve itici güçtür. AB bize bu konuda yol göstericidir. Bazen diyet yapmak ve kurallar sıkıntı verir, aynen AB uyum sürecinde de sıkıntılar yaşanabileceği gibi. Evet, hepimiz diyet yapmanın kurallarını, mesela kibrit kutusu kadar peyniri biliriz, ama bunun bilimselliğini ve kalıcılığını sağlamak için uzman reçeteye ihtiyacımız var. Uzmanın desteği doğru bir başlangıç olup yaşam biçimi süreklilik ve içselleştirmek açısından kritik noktadır. AB yolunda fitili biz yaktık,...