Pepsi –Co Güneydoğu Avrupa Bölge Başkanlığı görevinde 14 ülkeden sorumlu olarak çalışan Ümran Beba, 8 Şubat tarihinde Asya Pasifik Bölge Başkanlığı görevine atandı ve sorumluluğu içinde şimdi 18 ülke oldu. Siz bugün bu röportajı okurken, Ümran hanım Pazar günü yeni göreve başlayacağı Çin’e tamamen gitmek üzere son hazırlıklarını yapıyor olacak. 2 erkek çocuk, eş, iş, seyahatlere rağmen bakımlı ve hep formda bir hanım olarak sevgili Beba’nın sırlarını sizler için öğrendim. Ümran Beba’nın başarılarının ve formda olmasının sırrını anlatan en doğru kelimeler: DENGE ve FARKINDALIK. Yaşamındaki davranış ve kararlarını belirlemesinde de Pareto prensibiden, yani 80/20 kuralından yararlanıyor. Ben de işletme ve ekonomi okuyanların daha iyi bildiği bu sistemi yeni öğrendim. İtalyan ekonomisti Vilfredo Pareto tarafından keşfedilmiş ve bu konuda Richard Koch tarafından yazılmış “80/20 Yoluyla Yaşamak” diye bir kitap varmış. D.K. Ümran Hanım, başarılarınız gerçekten etkileyici. 2 çocuk, ev iş, seyahatler sosyal hayat… Nasıl bir düzen içindesiniz? Beslenmeniz bu koşturmaca...
ŞİŞMAN ŞİRKET HIZLI KOŞAMAZ FRANSIZLAR ARTIK ŞİŞMANLIYOR ÇOCUKLARLA BERABER YEMEK ÖNEMLİ BASKETBOL DİSİPLİNİ VE EKİP ÇALIŞMASI KİŞİSEL BAŞARIMA ÖNEMLİ KATKI SAĞLADI AZ VE SIK YENİLİNCE BEYNİN MİDENİ KONTROL EDEBİLİYOR ARA ÖĞÜNÜ BIRAKINCA KİLO ALDIM PANİK OLDUM ŞİRKETLER YAĞLARINDAN KURTULMALI Nedim Esgin Milli Basketbolcu iken Amerika’daki eğitimi için sporu bıraktı, Saint Benoit Lisesi ve Boğaziçi Üniversitesi’nin ardından San Francisco Golden Gate Üniversitesi’nde Pazarlama eğitimi aldı. 21 yıl Koç Holding Dış Ticaret bölümünde görev yaptı, bunun 6 yılı Ortadoğu ve Kuzey Afrika bölgelerinin sorumluluğu iken 12 yıl ise Dış Ticaret Başkan Yardımcısı olarak Fransa’ daydı, görevinin son 3 yılını ise Türkiye’ye dönerek Arçelik Genel Müdürü olarak tamamladı. 2006 yılında Fransız Kesa grup ortaklığı ile Darty markasını Türkiye’ye getirdi ve CEO ‘ su oldu. Bu süreçte her başarılı erkeğin arkasında bir kadın olduğunu sevgili Zeynep bence bir kez daha kanıtladı. Esgin ailesinin örnek gösterilebilecek aileler arasında olmasında büyük payı vardır. Gördüğüm en harika...
Danışmanlık hizmeti verdiğimiz bazı kurumlar TBMM, STFA, Koç Holding, Yıldız Holding, Sabancı Holding, Borusan Holding, Doğan Yayın Holding, Kıraça Holding, Eczacıbaşı Sağ.Hiz., Axa Oyak Sigorta, Mercedes Benz Türk, Avea, Vodafone, Migros Türk A.Ş., Doğuş Otomotiv, Yapı Kredi Bankası, Sodexho Top. Bes. Hiz., Pınar Gıda ve İçecek, Mc Donald’s, Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu, Coca-Cola, Çelebi Hizmet Gıda İşletmeleri, Pharmasante Sağlık Hiz., Sapanca Nua Richmond Otel, Mayadrom Spor Center, Motus Wellness Club, M-Onep, Unilever,
Kurumsal beslenme danışmanlığı Amerika da uzun yıllardır pek çok şirkette kullanılan sağlıklı beslenme eğitim hizmetidir. Türkiye’de ilk defa 2003 yılında Dilara Koçak tarafından uygulanmaya başlayan bu eğitim programı çalışanların ve yöneticilerin beslenme danışmanlığı, doğru kilo yönetimi, sağlıklı mutfak, spor için beslenme danışmanlığı, sağlıklı menü seçimi ve satın alma, şirkette diyetisyen hizmeti ile özel eğitim programları ve seminerleri kapsar Sağlıklı beslenme yaşamın her alanında doğru seçimlere bağlıdır. Kurumsal beslenme danışmanlığı çalışanların sağlıklı yaşamaları için önemli bir yatırımdır. Dilara Koçak 20 yıllık mesleki birikiminin son 10 yılını kurumsal beslenme danışmanlığı hizmetlerimizde yoğunlaştırırken bu sağlıklı beslenme eğitim programlarının şirkette bir sosyal sorumluluk bilinci kapsamında yer alması konusunda önemli bir çaba harcamaktadır. Sağlıklı beslenme, çalışanların ve yöneticilerin verimliliğini şirkette başarı ve motivasyonu güçlendirir. Beslenme danışmanlığı kilo, özel beslenme ve diyet eğitimleri, mutfak için gıda satın alması sağlıklı beslenme önerilerini akla getirir. Ancak pek çok araştırma gösteriyor ki kurumsal beslenme danışmanlığı hizmeti alan çalışanların şirkette...
Şehnaz Tuna, genç kızlık soy ismi olan Tuna’yı ailesi gerçekten “Tuna Boyları”ndan geldiği için almış Ancak, enteresan olan evlendiği Mehmet Bey’in de hiç akrabalık ve tanışıklık olmamasına rağmen aynı şekilde “Tuna Boyları”ndan gelip, aynı soyadı kullanması olmuş. Yani kızlık soyadı ve evlilik soyadı aynı olmuş Şehnaz Hanım’ın, değişmemiş. Disiplin, çalışkanlık ve dürüstlük önemli onun için. İki çocuk annesi olduğuna inanmak zor. Hep bakımlı, zarif, disiplinli. Siyaset bilimi, psikoloji, restorant yönetimi derken şimdi de Franszıca’ya merak sarmış. Şehnaz hanım bu tempo içinde nasıl formda kaldığını anlattı. D.K. Şehnaz hanım, size mükemmeliyetçi bir insan demek sanırım yanlış olmaz. Bu özelliğiniz yetiştirilme tarzınızdan mı geliyor? Ş.T. Bu yapı meselesi. Yetiştirilme değil galiba. Çünkü annem, babam o kadar disiplinli değildi. Öyle bir aile yapımız yoktu. Belki, biraz burç özelliği de var. Başak burcuyum. Biraz onun ağırlığı var. Birebir astroloji özelliği olarak, günlük olarak değil de, karakter etkileşimlerine inanıyorum. Çocukken de ödevlerimi Cuma gününden bitirirdim....
1990 yılında beslenme ve diyet mesleğine gönül veren Dilara Koçak, Hacettepe Üniversitesi, “Beslenme ve Diyetetik” mezunudur. Yüksek lisansını da aynı üniversitede tamamlayarak uzman ünvanını almıştır. 2003-2004 yıllarında Amerika Birleşik devletlerinde çeşitli hastanelerde bulunmuştur ve burada edindiği tecrübe ile Mezura kliniğini kurmuştur. Bireysel beslenme danışmanlığı ve diyet tedavisi hizmetlerine ilave olarak Coorporate Wellness uygulamasının Türkiye’de öncüsüdür. “İyi Yaşam Günlüğü” çalışması ilk olarak 2005 yılında yayımlanmaya başlamış olup, değişen konu ve içeriğiyle on iki yıldır sağlığına önem verenlerin klasiği haline gelmiştir. Koçak’ın 2007 yılında Dilara Koçak ile İyi Yaşam, 2009 yılında Afiyetle Diyet Kitapları ve 2015 yılında Afiyetle Diyet Tarifleri kitabı yayımlanmıştır. Milliyet gazetesi, CEO Life, Hello, Women’s Health dergilerinde ve vogue.com.tr ve uplifers.com’da beslenme ve iyi yaşam konularında yazan Koçak, CNN Türk, Kanal D, TRT ve HaberTürk kanallarında iyi yaşam ve beslenme konularında programlar hazırlayıp sunmuştur. Dijital iletişim kanallarında güçlü bir etkileşime sahip olan Koçak, 23 yıllık diyet ve sağlık mesleki...
1970 yılında Kıbrıs’ta doğan Kağan Gökalp İstanbul Üniversitesi’nde İngilizce işletme okumak için İstanbul’a gelmiş. İngiltere’ de MBA yaptıktan sonra, Türkiye’ye dönüp, ağabeyi ile kişiye özel gömlek ve takım elbise alanında şu anda çok ünlü olan “Milimetric” i açmış. Bir hayalperest olduğunu ve şiir yazmayı sevdiğini daha doğrusu “yaşam arsızı” olduğunu söylüyor. Markalara meraklı, ama burada kastettiği, o markaları kullanma merakından çok, markanın felsefesi. Hayran olduğu bazı markaların detaylarını inceliyor, marka yapanın ne olduğunu merak ediyor, araştırıyor. Referans gazetesinde de yazıyor şarap, güzel yemek, seyahat ve spor yapmak ise en büyük zevkleri. Kağan Bey ile formda olmasının sırları ve hayat tarzını konuştuk, neredeyse benim sorduğum kadar o da bana soru sordu keyifle okumanızı dilerim D.K. Kağan Bey, Milimetric’den konuşarak başlayalım nasıl başladınız? K.G. Biz gömlekle başladık. Sonra konsepti bozmadan ürünler ekledik. Biz burayı “gentlemen’s club” konseptine uygun dekore ettik. Maksadımız, burada insanların kendilerini evlerinin salonunda hissetmelerini sağlamak. Burada yeri gelir at...
Tutya Dünya güzeli yüzü, bakışı, gülüşü, duruşu ve tabi ki başarıları ile çok özel bir çocuk, sadece on buçuk yaşında. 8 aylık iken yürümeye başlayan Tutya 4 yaşında cimnastikle tanışmış ve hayat yönü değişmiş. Hedefini 2016 Olimpiyatları olarak saptayan Tutya, bu yolculuğunda Türkiye ve dünya çapında başarılarla ilerliyor. Tutya 2007 yılından beri Türkiye çapında girdiği tüm yarışmalarda Türkiye birincisi olmuş. Tutya “Piyano çalmayı, dans etmeyi, bilgisayarda bebek giydirme oyununu, antrenmandan sonra havuza girmeyi, arkadaşlarımla beraber İstinye Park’ta vakit geçirmeyi, İngilizce hocam İrene ile Bağdat Caddesi’nde crispy cream donuts yeyip, bir cafede bir şeyler içip, İngilizce sohbet etmeyi çok seviyorum” diyor. Tutya için 2013 yılı da çok önemli çünkü on dört yaşında genç milli olacak ve Avrupa Gençlik Oyunları, Avrupa Gençler Şampiyonası ve Balkan Gençler Şampiyonasına katışacak. 2015 yılı ise on altı yaş büyükler kategorisine geçiş olacak ama en büyük heyecan ise 2016 yılı yani OLİMPİYAT yılı Çok yetenekli olduğu için,...
Bireylerin kendilerine yapacakları en önemli yatırım doğru beslenme ve düzenli egzersizdir. Bu konudaki bireysel bilinçlenme her geçen gün artıyor ancak gereken ilgiyi görmeyen kısım ise şirketlerin kendi çalışanlarının beslenmesi ve iyi yaşamlarına yapmaları gereken yatırımlar hangi sektörde olursanız olun , teknolojiye ve ekipmana ne kadar yatırım yaparsanız yapın, çalışanlar şirketin en önemli varlığıdır . Çalışanlarınız kendilerini ne kadar sağlıklı ve mutlu hissederlerse, artan motivasyonları ile iş’te verimlilikleri , kuruma bağlılıkları o oranda artacaktır. Peki, en önemli yatırımınız olan çalışanlarınızı korumak, onların sağlıklı ve kuvvetli olmasını sağlamak için siz ne yapıyorsunuz? Dünya Sağlık Örgütü (WHO) “wellness”ı fiziken ve ruhen sağlıklı olmak şeklinde tanımlamaktadır. Daha geniş kapsamlı düşünürsek, wellness, ruhumuzun ve fiziksel durumumuzun yeterli egzersiz, çeşitli meditasyon yöntemleri ve doğru beslenme ile desteklenerek en sağlıklı seviyeye getirilmesidir. Yeterli egzersiz, çeşitli meditasyon yöntemleri ve doğru beslenme her ne kadar bir bütün olsalar da “doğru beslenme” bu işin anahtarıdır. Çünkü doğru ve dengeli beslenmek kişilerin...