Malzemeler;
6 orta boy soğan
3 diş sarımsak
Yarım beyaz lahana(küçük boy)
2 kapya biber,1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Kimyon,Karabiber,Zerdaçal
Yarım çay bardağı yeşil mercimek
1 yemek kaşığı biber salçası ,1 demet maydanoz
Yapılışı;
Soğanlar küp küp doğranır. Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir. Lahana ve kaypa biber doğranır. Malzeme 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. Kimyon, karabiber, zerdeçal, yarım çay bardağı yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 demet maydanoz ve 2-3 bardak su ilavesiyle sebzeler yumuşayıncaya değin pişirilir. Dilerseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir veya taneli olarak da içilebilir.
Afiyet ve sevgiyle…
