KURU MEYVELİ YULAFLI KURABİYE
2 adet yumurta
1,5 kase yulaf
1 kase yaban mersini, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik karışımı
1 paket vanilya
1 çay bardağı light yoğurt
½ çay bardağı sıvıyağ
½ paket kabartma tozu
1-2 çay bardağı kepekli un
*Sıvıyağ, un yumurta ve yoğurt karıştırılır. Ardından diğer malzemeler eklenerek yoğrulur. isteğe göre şekillendirdikten sonra( ortalama 20 eşit parçaya bölünür) 170 derece sıcaklıktaki fırını konulur ve 15-20 dakika kadar pişirilir.
*Evde kolayca yapılabilir kuru meyveli yulaflı kurabiye ara öğünde 2 adet yenilebilir . Afiyet olsun!
