“Tatil” kelimesi bana (tahmin ediyorum birçok insana) deniz, dinlenmek, seyahat, işi bir kenara bırakmak kumsalda uzanmak gibi bazı çağrışımlar yapıyor. Bir tanesi de “disiplin”i bırakmak ve özgürlük tabi ki..
Tatile giderken ajandamla birlikte disiplinimi de yanıma almamaya, evde bırakmaya çalışırım. İşte benim gibi düşünen ve bunu başarabilen bazı insanların, sağlıklı ve dengeli beslenme disiplini de evde bıraktığını görüyorum. Siz de açık büfeler, yazın iştah açan atmosferi gibi nedenlerle ipin ucunu biraz kaçırmış olabilirsiniz. Ama, size iyi bir haberim var. Bugünkü yazımda tüketmekten hoşlanacağınızı umduğum yiyeceklerle diğer bir deyişle sizin ona değil, onun size uyacağı bir liste hazırladım. Afiyetle…
GÜN
Sabah: 2 dilim karpuz, 1-2 dilim peynir, 1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara: 3 tam ceviz
Öğle:1 su bardağı domates soslu makarna, Salata
Ara: Ayran ( maden suyu ve taze nane yaprakları ve buz parçaları ile karıştırılabilir )
Akşam: Izgara balık, salata
Ara: 1 taze meyve
GÜN
Sabah: 1 tam yumurta ve 2 yumurta beyazı ile omlet ya da menemen, domates, salatalık, 1 dilim tam buğday/çavdar ekmeği
Ara: 10 adet badem
Öğle: 1 lahmacun, ayran
Ara: 2 adet kuru meyveli yulaflı kurabiye
Akşam: Soğuk yaz çorbası, Salata ,
Ara: 1 taze meyve
GÜN
Sabah: 1 su bardağı süt, 1 şeftali, 1 YK yulaf, tarçın ile smoothie
Ara: 2 kuru kayısı
Öğle: Semiz otu salatası, 3 yemek kaşığı haşlanmış mercimek/kinoa 50 gram lor peyniri, 1 tatlı kaşığı hardal, 1 yemek kaşığı sirke ile
Ara: 2 top dondurma, 10 fındık ya da badem
Akşam: Izgara balık/ et /köfte, Salata
Ara: 1 taze meyve
Yaz Çorbası200 gram yoğurt, 1 su bardağı soğuk su, 1 YK haşlanmış nohut, 1 YK haşlanmış buğday, küp doğranmış salatalık, az tuz ve dereotunu karıştırın, dilerseniz sarımsak da ilave edilebilir…
Kuru Meyveli Yulaflı Kurabiye 2 adet yumurta, 1.5 kase yulaf ezmesi, 1 kase yaban mersini/kuru üzüm/kuru kayısı/kuru erik karışımı, 1 paket vanilya, 1 çay bardağı light yoğurt , ½ çay bardağı sıvı yağ, ½ paket kabartma tozu, 1-2 çay bardağı kepekli un
Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu karıştırın. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyerek yoğurun. 20 PARÇAYA AYIRIP İsteğe göre şekillendirdikten sonra önceden 170 derece ısıtılmış fırına koyup, 15 -20 dakika kadar pişirin.
Menüler herhangi bir hastalığı olmayan genç bireyler için örnek olarak hazırlanmıştır. En doğrusu bir beslenme ve diyet uzmanı ile görüşülerek kişiye özel diyet planlanmasıdır.
Bu diyeti uygularken HERGÜN
2.5 litre su içmeyi unutmayın
Şekersiz bitki çayları tercih edilebilir
Günlük kahve tüketimi 2 olabilir
Maden suyu içilebilir
Sınırsız çiğ sebze tüketilebilir.
