Danışanlarımla yaptığım görüşmelerimde son zamanlarda kafein ve kahve tüketimiyle ilgili sıkça sorular almaya başladım. Özellikle sınav dönemlerindeki çocuklarının kafein alımları konusunda kafalarının karıştığını gördüm. Ben de bu konudaki son araştırmaları inceledim ve Amerika Beslenme ve Diyetetik Akademisi’ndeki Angela Lemond’un görüşlerini de bu yazımda sizlerle paylaştım.
Kahve, çay, enerji içecekleri; bunların hepsi kafein içerebiliyor. Amerika’daki çocukların hemen hemen %75’i ve yetişkinler kafeini düzenli olarak tüketiyor. Kafeinin sinir sistemini uyarıcı özelliği olduğu düşünülüyor. Kafeinin her yaştan insanın daha dinç ve enerjik kalmasına yardımcı olarak görülüyor. Peki ya almamız gerekenden fazlasını alıyorsak? Bu durumda aşırı kafein davranışlarda hırçınlığa, bozulmuş kalsiyum metabolizmasına, strese, kalp çarpıntısına, yüksek kan basıncına ve uyku bozukluklarına sebep olabiliyor.
Yapılan araştırmalara göre kafein tüketen çocuklar daha az uyuyorlar. Amerika Beslenme ve Diyetetik Akademisi konuşmacısı ve Pediatri Uzmanı Angela Lemond’a göre, gençler girdikleri sınavlar için ve okulda gösterdikleri performansı arttırdığı gerekçesiyle kafeini gereğinden fazla tüketiyorlar.
Sınava Giren Çocuklara Dikkat!
Eğer çocuğunuz gereğinden fazla kafein içeren yiyecek ve içecek tüketiyorsa kafeini yorgunlukla savaşma aracı olarak görüyor olabilir. Bu durum onu ilerleyen zamanlarda başta uyku problemi olmak üzere başka sağlık problemlerine de sürükleyebilir.
Peki Uygun Miktar Ne kadar?
4-6 yaş arası: 45 mg
7-9 yaş arası: 62 mg
10-12 yaş arası: 85 mg
Bu oranlar çeşitli yaş aralıklarına uygun “kafein tüketim” miktarını göstermektedir.
Bazı İçecek/Yiyeceklerin Kafein Miktarları
Çocuklarınızın aşırı kafein tüketimini engellemek ya da sınırlamak için onlara daha uzun süre enerji verecek aynı zamanda tok tutacak sağlıklı ara öğün seçenekleri hazırlayabilirsiniz. Böylece bu ara öğünlerin hem enerji hem de kafein miktarlarını da kontrol altına almış olursunuz.
ENERJİ VEREN SMOOTHİE
1 su bardağı süt
1,5 yemek kaşığı yulaf
½ muz
½ armut
1 tatlı kaşığı kakao veya keçiboynuzu sütü
5-6 adet badem
Bütün malzemeleri blenderdan geçirilir. Afiyet ve sevgiyle…
