Hamilelik Döneminde Tüketimine Ağırlık Vermeniz Gereken BesinlerProteinProteinler vücudun yapıtaşı oldukları gibi, bebeğin büyüme ve gelişmesinin sağlanması için de gereklidirler. Gebe kadınlar için günlük alınması önerilen protein miktarı kişiden kişiye göre değişse de ortalama 60 – 70 gramdır. Eğer siz günde 3-4 porsiyon protein içeren süt, yoğurt, peynir ve de 120-150 gram kırmızı et, tavuk veya balık tüketiyorsanız, bu ihtiyacınızı yaklaşık olarak karşılıyorsunuz demektir. Bebeğinizin beyin gelişimi için haftada iki kez mutlaka balık tüketin. Kuru baklagil tüketimini de ihmal etmeyin. DemirDemir; yumurta, et ve türevleri, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kuru meyvelerde bulunur. Gebelikteki demir ihtiyacını yeterli miktarda sağlamak zordur. Çünkü etkin bir şekilde emilimi sağlanamamaktadır. Bu nedenle demirden zengin bir diyete ek olarak, hekiminizin verdiği demir takviyesini kullanmanız gerekir. Bu takviyelerin en iyi şekilde emilimini sağlamak içinse, yemeklerle birlikte değil, aç karnına veya C vitamini içeren besinlerle alınması önerilmektedir. Demir için kuru üzüm, kuru erik, kuru kayısı...

Demir insanlar dahil, yeryüzündeki her canlı için çok önemli bir elementtir. 1. Demir, sürekli olarak moleküler düzeyde yer alan ve vücudumuzun etrafında oksijen taşımak gibi insan hayatı için vazgeçilmez bir dizi işlem için gereklidir. 2. Kırmızı kan hücrelerinin üretiminde (hematopoiezis olarak bilinen bir işlem) için gerekli olan ve aynı zamanda hemoglobin (kırmızı kan hücrelerinin pigmenti) bir parçası olan oksijene bağlanmasını ve böylece arterler yoluyla akciğerlere; vücudun tüm hücrelerine nakliyesini kolaylaştırır. 3. Oksijen hemoglobinin bir parçası olarak demiri dağıtınca, yeniden akciğerlere taşınan karbondioksite bağlanır ve o zaman nefes verme ile dışarı atılır. 4. Aynı zamanda kan şekerinin enerjiye dönüşmesinde de önemli rol oynar. Metabolik enerji, yarışırken veya egzersiz sırasında kasların optimum düzeyde çalışmasını sağladığı için atletler için hayati önem taşır. 5. Bir hastalıktan, zorlayıcı yarıştan veya egzersizden sonraki toparlanma sürecinde yeni hücrelerin, amino asitlerin, hormonların ve nörotransmitterlerin üretiminde hayati bir rol oynayan enzimlerin üretimi de demire bağlıdır. 6. Bağışıklık sistemi de...

Demir eksikliği Türkiye’de çok görülen bir hastalıktır. Demir vücudumuz için önemli bir mineraldir, vücutta üretilmediği için besinler yoluyla yeterli miktarda alınması gereklidir. Özellikle bazı dönemlerde ve riskli gruplarda, alımı takip edilmelidir. Hamileler ve bebeğini emzirenler, çocuklar, büyüme çağında ve aşırı adet kanaması geçiren genç kızlar risk grubundadır. Gelişme çağındaki çocukların vücut ve beyin gelişimleri için önemlidir. Eksikliğine bağlı kansızlık, basit bir kan testi ile belirlenebilir. Ülkemizde üreme çağındaki birçok kadında bu mineralin eksikliğine bağlı kansızlık görülebilmektedir. Vücuttaki demir deposu tükenirse Demir eksikliğiyle karşı karşıya kalabilecek riskli grup dışında aşırı kan kaybına bağlı bazı durumlar da anemiye sebep olabilir; mine kanaması, peptik ülser, bağırsak kanseri, rahim kanseri uzun dönem aspirin kullanımı gibi. Kanda oksijeni taşıyan hücrelerin ismi “alyuvar”dır. Bu hücreler vücutta düzenli olarak kemik iliğinde üretilir. Besinlerle aldığımız demirin, alyuvarların yapımı ve oksijen taşıması için önemlidir. Besinlerle gelen demirin ihtiyaç fazlası, vücutta depolanır. Ancak yeterli demir alınmazsa bu depo tükenir ve...

GEBELİKTE KABIZLIK Anne adaylarının çoğunun ortak sorunudur kabızlık. Gebelikte oluşan hormonal değişiklikler, genişleyen uterusa uyum sağlayabilmenizi kolaylaştırmak için kaslarınızı gevşetir. Bu gevşeme de bağırsak hareketlerinizi yavaşlamasına neden olarak kabızlığı oluşturur. Kabızlıktan dolayı oluşan rahatsızlığı azaltabilmek için; • Posa içeriği yüksek besinler tüketin. Sabah-öğle-akşam öğünlerinize mutlaka iyi yıkanmış çiğ sebze salatası ekleyin. • Su alımınızı arttırın. • Sabah aç karnına 1 adet kuru kayısı ya da 1 adet kuru erik tüketip, üzerine 1 bardak ılık su için. • Kayısı, erik, incir, armut gibi meyvelerin bağırsakları çalıştırma özelliği diğer meyvelere göre daha fazladır. Bu meyveleri taze olarak iyi yıkayıp kabuklarını soymadan, kuru olarak veya komposto şeklinde de tüketin. • Muz, kabuksuz elma, havuç, patates kabızlığı arttırdığından bu dönemde daha seyrek tüketin. • Fiziksel aktivitelerinizi size uygun olacak şekilde ayarlayın. ( Yüzme, doğum öncesi egzersizler ve yürüyüş yardımcı olacaktır.) • Hekiminize danışmadan laksatif kullanmayın. Hamile Kadınlar Nasıl Beslenmeli? Gebelikte Diyet Yapılır mı? ile...

GEBELİKTE ÖDEM  Özellikle, gebeliğin son 3 ayında görülen doğal bir olaydır. Ellerde, el ve ayak bileklerinde su depolanır ve şişlik görülür.  Meydana gelen ödemin oluşturduğu rahatsızlıkları aza indirmek için; Su tüketimini arttırmak önem taşımaktadır. Tuzu katı bir şekilde sınırlandırmaya gerek yoktur ılımlı miktarda iyotlu tuz kullanılmalıdır. Ayakta uzun süre kalmaktan kaçının. Oturduğunuzda vücuttaki dolaşımı sağlamak için, ara sıra ayaklarınızı yukarı kaldırın. Rahat ayakkabılar tercih edin, hatta mümkünse bir numara büyük olanları tercih edin. Sıkı kıyafetler ve sıkı yüzükler gibi dolaşımı baskılayan nesnelerden kaçının. ÖNEMLİ NOT: Vücutta aşırı ödem gerçekleşmişse bu Preeklemsi ya da diğer adıyla Toksemi durumunun göstergesi olabilir. Mutlaka hekiminize danışın. Hamile Kadınlar Nasıl Beslenmeli? Gebelikte Diyet Yapılır mı? ile ilgili yazımızı okumak için tıklayınız.

  22 yıldır tüm besinlerle haşır neşir olduğum için meyvelerin, sebzelerin, yemeklerin hepsinin kendisine özgü karakterleri varmış gibi geliyor artık bana. Bazen bazı besinlerin birbirlerini tamamladığını, ruh eşi olduğunu bile düşünüyorum. Bu yazımda yaz meyvelerinin – bana göre olan- karakterlerini sizinle paylaşacağım, hangisi en çok sana benziyor, hadi seç, SEN HANGİ YAZ MEYVESİSİN? KARPUZ: Sert ve babacan görünümünün altında yumuşacık bir kalbi, ağır abi karizmasına rağmen hafif ve tatlı bir karakteri vardır. Onu tanımak için dış görünümünden geçip içine bakmak gerekir ancak o zaman ferahlatıcı etkisiyle tanışabilirsiniz. Kırmızı renginde saklı olan likopenler sayesinde bir baba edasıyla sizi kötü kalpli radikallerden korur, hücrelerinize kol kanat gerer ve kollar. Siz de karakterinizi dış görünüşünüzle perdeleyenlerden misiniz? O zaman siz tatlış bir karpuz olabilirsiniz. KAVUN: Şeker mi şeker, sempatik mi sempatik kıyafetler giyip, puantiyeli gömlekler tercih ediyorsanız siz de sımsıcak karakterli bir kavun olabilirsiniz. Çocuksu sanılmasına rağmen kavun dayanıklı ve çetin...

Son günlerin popüler oyunu Pokemon GO’yu artık hepiniz duymuşsunuzdur eminim. Sokaklarda ellerinde telefonlar Pokemon avlayan insanları görmek artık her köşede mümkün. Hatta bazı ülkelerde Pokemon GO oynayanlara özel sağlık sigortası bile yapılıyor artık. Kontrollü oynanırsa harekete özendirici olabilir. Ama bağımlılık, gerçek algısı ve çocuklara dikkat! 22 yıldır danışanlarıma “İyi Yaşam” için beslenme kadar hareketin de önemini anlatıp hareket etmeyi ihmal etmemelerini söylüyorum, ama bu oyun biranda dünyayı sardı. Günde kilometrelerce yolu Pokemon avlamak için yürüyorsunuz belki!. Her zaman söylüyorum Welness kavramı bir bütündür, “İyi Yaşam” yolunda sağlığınızı korurken aynı zamanda fiziksel ve ruhsal tatmini aynı anda yaşamanız gerekiyor, her gün 40 dk yürümek sıkıcı gelebilir ama bu tür oyunlarla egzersizin çekici hale gelebilir. Ben Pokemon GO’ya bu açıdan baktığımda, bilinçli veya bilinçsiz şekilde bu yönde geliştirilmiş olabilir ama dünyadaki obezite sorununa çözüm bulurken riskleri ve ülkemizde hala yasal olmaması da düşünülmeli… Eğer egzersiz yapmak size sıkıcı geliyorsa zevkli hale getirin,...

Her geçen sene için en sıcak yaz ayı olacak deniliyor, en sıcak mı yoksa mevsim normali mi o benim alanım değil fakat havaların gerçekten çok sıcak olduğu kesin. Yaz aylarında vücudumuz normalden çok daha fazla sıvı ve elektrolit kaybediyor. Bu kayıplar belirli bir noktaya ulaşırsa hayati boyutta tehlike taşıyacak duruma gelebilir. Sıvı tüketiminin yeterli ve dengeli bir biçimde olması yaz aylarını daha rahat atlatmanıza yardımcı olacaktır. • Kadınların günde, ortalama 2 litre, erkeklerin ise 2,5 litre suya ihtiyacı vardır. Ancak egzersiz yapıldığında, bu miktara her yarım saat için 1 – 2 bardak daha eklenmelidir. • Susamayı beklemeden su tüketin, mutlaka düzenli için. Yemek yemeden yaşamınızı sürdürmeniz mümkünken, 3 günden fazla susuz yaşamanız mümkün değildir. Aslında dehidrasyon veya su kaybı sonucunda vücut ağırlığının % 10’dan daha fazla su kaybetmesi şiddetli halsizlik ve sıcak çarpmasına neden olur. % 20’lik kayıplarda ise yaşam tehlikeye girebilmektedir. Tüm bu nedenlerden dolayı su bir “yaşam” içeceğidir....

Bayramda kilo mu aldınız? 3 günlük bayram ve 9 günlük tatil sona erdi. Kimileri yoğun iş temposundan dolayı bayram tatilini fırsat bilerek tatile gitti, kimileri bayramı aile büyükleri ile geçirmeyi tercih etti. Dilerim herkesin bayramı sağlıkla, bol kahkahayla geçmiştir. Bayramda yapılan güzel yemekleri, tatlıları fazla kaçıranlar pişmanlık duymaya başlamış olabilirler. Bayramda fazla kaçıranlar 1-3 kilo almış olabilirler. Ancak iyi haber tamamı yağa dönüşmeden, yani “yeni gelen kiloyu” hemen vermek daha kolay; işte size hemen bayram ertesinde forma girmenizi kolaylaştıracak öneriler 1. Bayramda yediklerinize dikkat etmediğinizi düşünüyorsanız şimdi metabolizmanızın çalışmasına katkıda bulunmanız önemli. Muhtemelen aşırı şekerli ve yağlı besinler tüketip sebze ve meyveyi ihmal ettiniz. Bunun için de günlük beslenmenize eksik yediğiniz besinleri küçük öğünler şeklinde ilave edebilirsiniz. 2. Meyve, süt, peynir, yoğur, tam buğday ekmeği, kuru meyve, ceviz veya fındık iyi alternatif olabilir. 3. Akşam yemeklerinde ağır yemekler yerine hafif yemeklerin yenmesi önemli. Yediğiniz yemeklerim yağ ve tuz oranını azaltıp...

Ramazan bayramı geldi… Ramazan geliyor, nasıl beslenelim; iftarda, sahurda ne yiyelim derken bu ay bitti bile. Bayramın tatlı telaşı şimdiden hepimizi sardı. Her ne kadar “Ramazan Bayramı” olsa da Şeker Bayramı olarak da anılan bu özel günlerde beslenmenin dengesi biraz tatlıya kaçabiliyor. Oruç tutanların 1 ay boyunca yeme içme dengesi farklılaştığı için bayramı, normal günler için bir geçiş aşaması olarak da görebiliriz. İşte size 10 maddeyle Ramazan Bayramını daha mutlu geçirmenin yolları….   Ramazan süresince sınırlı saatlerde yemek, psikolojik olarak bayramda daha fazla yeme ihtiyacı hissettirebilir. Bu davranıştan kendi sağlığınız ve çevrenizdekilerin sağlığı için uzaklaşmaya çalışın. ‘’Battı balık yan gider’’ bakış açısından uzaklaşın, alışveriş listenizi de buna göre hazırlayın. Her gün şerbetli ve ağır tatlılar yerine sütlü tatlı ve meyveli seçimler ile dengelemeye çalışın. Yaz aylarına denk gelen bayramlarda sütlü tatlılar tercih etmeniz daha iyi olacaktır, dondurma, tavuk göğsü gibi… Hamur tatlılarından vazgeçemiyorsanız porsiyonlarınızı küçültebilirsiniz. Bayram tatlılarını dengelemek için kahvaltıda...