Canınız tatlı istiyor ama ne yiyeceğinizi bilemiyorsanız; yağsız, unsuz, şekersiz ve pişirmeden bir puding yapmak istiyorsanız, bu tarifim tam sizlik…
Malzemeler;
1 çay bardağı soya sütü
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
2 adet hurma
1 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı tarçın
3 tam ceviz
5-6 adet badem
Yapılışı;
2 yemek kaşığı chia tohumunu 1 çay bardağı soya sütünde 15-20 dakika şişmesi için bekletin. Daha sonra içine sıcak suda bekletilerek kabukları soyulmuş 2 adet hurmayı, 3 ceviz ve 5-6 badem’i ekleyerek blenderdan geçirin. Üzerine kakao ve tarçın ekleyerek bir kez daha karıştırın. Hindistan cevizi ve taze mevsim meyveleriyle süsleyerek tüketebilirsiniz. Afiyet olsun…
Dyt. Betül Karakuş
