Mutfağınız Ne Kadar Sağlıklı | Dilara Koçak - İyi Yaşam ve Beslenme Uzmanı

TANIŞALIM
NE YEMELİ
KURUMSAL BESLENME
ONLINE DİYET
TARİFLER
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
THE GOOD WILD

TANIŞALIM
NE YEMELİ
KURUMSAL BESLENME
ONLINE DİYET
TARİFLER
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
THE GOOD WILD

Anasayfa - İyi Yaşam ve Motivasyon - Mutfağınız Ne Kadar Hijyenik Testi - Mutfağınız Ne Kadar Sağlıklı

Instagram Ailemize Katılın

İyi haftalaar🧡C vitamini aşkınaaa🍊🍋Son

İyi haftalaar🧡C vitamini aşkınaaa🍊🍋Son portakallar bunlar 🙌🏼
Konu bağışıklık olduğunda akla ilk gelen C vitamini
Peki gün içinde yeterli C vitamini alıyor musunuz?
Özellikle Ramazan’da meyve tüketimi bir miktar azaldığından dikkatt⚠️

Son zamanlarda mevsim değişikliğinin de etkisiyle çevrenizde soğuk algınlığı sayısının arttığını da görüyorsunuzdur.

C vitamini kaynağı meyve sebze tüketimini ihmal etmeyin🧡

Günlük almanız gereken beş porsiyon meyve sebze tüketimiyle C vitamini ihtiyacınızı karşıladığınızı hatırlatayım🍊🍋

Biliyorum sağlıklı beslenmek, temiz gıdaya ulaşmak gün geçtikçe zorlaşıyor.Hava ve toprak kirliliği, toprak kalitesindeki azalma, hatta ekonomik nedenler…

Bu durumda kullandığınız takviyeden maksimum faydayı alabilmek de çok kıymetli. Bugün sizlere @lipozone Lipozomal C vitamini ile tanıştırmak istedim

Patentli lipozomal teknoloji ile de etken maddeyi sindirim enzimleri ve mide asidine karşı koruyarak yüksek emilim ile hedefe teslim etmiş oluyorsunuz💪🏼

Hekiminize danışarak aç-tok fark etmeksizin kullanabilirsiniz canlar🍋🍊 #isbirligi

Siz yine de lastik yerine antropometrik ölçümle

Siz yine de lastik yerine antropometrik ölçümlerden şaşmayın 😂...

Yalan yok çok güldüm😆

Siz de en çok güldüklerinizi beni etiketleyerek paylaşır mısınız hep beraber gülümseyelim ☺️

ENGİNARI bir de böyle deneyin💚 Nisan ayı ge

ENGİNARI bir de böyle deneyin💚

Nisan ayı geldi, tezgahlara renk geldi🙌🏼Aldık file torbalarımızı hop semt pazarına 💚

Bu ayın favori sebzelerinden biri olan enginarın fiyatları biraz cebimizi yaksa da, sağlığa olan faydaları ve lezzeti galip geliyor

Enginarda bulunan “Ciarin” adlı madde karaciğer, safra kesesi, böbrekler ve bağırsakların düzenli çalışmasına yardımcı💚

Antioksidan özelliği sayesinde, toksik maddelerin vücuttan atılmasına destek,karaciğerin sağlıklı çalışmasını destekliyor💚

Enginarlarınızı alırken cam kavanozlarını değerlendirmeyi unutmayın🫙

Gelelim malzemelere;

💚2 Enginar
💚3-4 yemek kaşığı @komili.zeytinyagi
💚1 su bardağı bezelye
💚1 havuç
💚2-3 pancar ve suyu
💚yarım portakalın suyu
💚1 soğan
💚Filizlendirilmiş fermente mercimek
💚Tuz,karabiber

Zeytinyağında sırasıyla soğan bezelye ve havucu biraz kavurduktan sonra içine haşlanmış pancarlarımızı ilave ediyoruz. Üzerini enginarlar ile kapattıktan sonra pancar suyuyla birlikte 20-30 dk pişirmeye bırakıyoruz. Daha pembe olmasını istiyorsanız dolaptaki donmuş vişnelerinizden de faydalanabilirsiniz. Piştikten sonra da, şifası ve lezzeti için zeytinyağını gezdiriyor ve servis ediyoruz. Filizlendirilmiş fermente mercimek dokunuşuyla hazır💚

Afiyet olsun, şifa olsun💚 #işbirliği

Önüm arkam sağım solum BEZ ÇANTA diyenler dik

Önüm arkam sağım solum BEZ ÇANTA diyenler dikkat

Sürekli bez çanta sayısının artmasının en çevre dostu alternatif olmadığını biliyor muydunuz ?🧐

Danimarka Çevre Ajansı araştırmasına göre, pamuk bez çantalar ancak 7200 kez kullanılırsa tek kullanımlık plastik poşetlerden daha çevre dostu oluyor yani yaklaşık 20 yıl hergün kullanmak 📊

Çünkü 1 kg pamuk üretmek için yaklaşık 20.000 litre su gerekiyor 💧

Ayrıca pamuk çantaların geri dönüşmesi için
6,000-7,000 kWh enerji gerekiyor.

Bu da yaklaşık 4 evin tam 1 senelik elektrik ihtiyacına eşit♻️

O yüzden geri dönüştürülmüş veya ileri dönüştürülmüş opsiyonlar tercih edebilir, yeni bir pamuk bez çanta almadan önce evdekileri değerlendirebilirsiniz 🌍

İlerleyen günlerde sizlerle bez çanta yerine geçecek bir ileri dönüşüm projesi de paylaşacağım canlar🤗

Kaç bez çantanız var🙈

UYUYAMIYORUM peki ya siz? Nadiren yaşadığım uy

UYUYAMIYORUM peki ya siz?
Nadiren yaşadığım uyku problemleri depremden bu yana sıklaştı.

Kime sorsam aynı dertten muzdarip

Bunu açıklayan 2 ana sebep var 👇🏻

1️⃣Hepimizin katlanan STRES seviyesi ve KORTİZOL hormonu salınımının artması.
Kortizol vücudumuzun çalar saatidir, bizi uyandırır.
Bir diğer görevi ise savaş hormonu olması; tehlikede hisseden bedeni koruma altına alır, savaşmamızı sağlar.
Bu gibi üzüntülü ve stresli zamanlarda beynimiz saldırı altında olduğunu düşünebilir ve metabolik hız, sindirim ve bağışıklık sistemi ve uyku döngüsü bu durumdan etkilenir…

2️⃣IŞIK KİRLİLİĞİ
Çoğalan yapay ışık kaynakları, sokak lambasından telefonuna kadar uyku sağlığımızı etkiliyor.
Sirkadiyen ritimde sabah aktif olan biz insanlar, güneşle, yani ışıkla beraber uyanıyor ve harekete geçiyoruz.
Sürekli ışığa maruz kalan beden ise gün/gece kavramını karıştırıyor ve uyumamızda büyük rol oynayan melatoninin salımının dengesini bozuyor.

Bu yüzden olabildiğince karanlık uyku ortamları yaratın ve ne kadar zor olsa da akşamları ekrana olabildiğince az maruz kalmaya gayret edin

Stres için nefes egzersizi ve meditasyondan faydalanabilirsiniz.
Ben bu dönem uyku-stres döngüsü için bitki çaylarından da faydalanıyorum, yardımcı bir kaç beslenme önerisini de storyden paylaştım💤🛌🏻😴

Sizce Türkiye'de ASBEST SÖKÜM UZMANI kaç kişi

Sizce Türkiye'de ASBEST SÖKÜM UZMANI kaç kişi var?

Lütfen okuyun ve PAYLAŞIN öğrenelim farkındalık artsın💚.

Deprem bölgesi dışında da tehlike yoğun!!!

__________
1-7 Nisan Kanser Haftası’nı geride bırakırken bu haftanın aynı zamanda ASBEST farkındalık haftası olduğunu biliyor muydunuz?

Asbest Söküm Uzmanları Derneği (ASUD) Başkanı Mehmet Ensari ile Milliyet için yaptığım röportajı lütfen okuyun.
----------

"Asbest söküm uzmanı sayısı Türkiye’de 700 kişiye yakın. Spesifik bir uzmanlık olduğu için çok fazla bir sayı değil. Ben inşaat mühendisiyim; benim de bilgim yoktu, uzmanlığı alınca bu tehlikenin farkına vardım. Asbest söküm uzmanlığına başvurmanız için iş güvenliği uzmanı olmanız yeterli. Ankara’da bir eğitim alıyorsunuz. En azından birkaç pilot yerde daha bu eğitimin başlanmasıyla ilgili şu anda bakanlığa talebimizi ilettik. Tavsiyemiz asbest söküm uzmanı konusunda belediyelerin daha fazla adım atması.." diyor Mehmet Ensari

⚠️Asbest maruziyeti de hem akciğer hem de akciğer zarı kanseri açısından büyük rol oynuyor.

⚠️Asbeste bağlı hastalıklara yakalanma olasılığı çocuklarda yetişkinlerden 5 kat fazla

⚠️Havaya saçılan liflerin solunmasıyla bu liflerin çoğu bedenimizin savunma mekanizmaları ile uzaklaştırılabilse de bazı lifler maruziyet yoğunluğuna, süresine, asbest lifinin yapısına ve bireysel faktörlere bağlı olarak akciğer dokusunda birikebiliyor.

⚠️Yanlış duymadınız, mikroplastik tehlikesinden sonra soluduğumuz havada asbest tehlikesiyle de karşı karşıyayız. Asbeste bağlı hastalıklar arasında akciğer zarında sıvı birikmesi, akciğer dokusu içerisinde asbest liflerinin birikmesi (asbestozis), akciğerleri ve karın boşluğunu saran zarın kanseri (mezotelyoma) ve akciğer kanseri var.

⚠️Hesaplara göre 3 bin 500-4 bin civarında uzman gerekiyor. Ama şu anda ne yazık ki bu uzmanlarımız eksiklikler sebebiyle başka işler yapabiliyor. Sahada 40 kişiyi geçmezmiş doğrudan bu işi yapanlar Kamuoyunun bilinci artıkça yerel yönetimin de tedbirler alması gerekiyor. @acilafetgovtr @cevre_sehircilik_bakanligi @saglikbakanligi

Domates biber patlıcaan🍅🍅Hiçbirinin mevsim

Domates biber patlıcaan🍅🍅Hiçbirinin mevsimi değil dikkaaat 🙌🏼👇🏼

İftar sofralarının yaz domatesi Tat salça ile harika bir DOMATES ÇORBASI yaptık 🍅🥣

Ramazan denilince akla gelen yiyeceklerin başındaki çorba uzun süren açlık periyodundan sonra mideye de en iyi alternatiflerden biri🥣

Orucunuzu önce birkaç hurma/kuru meyve/zeytin ve 1-2 bardak suyla açtıktan sonra 10-15 dakika bekleyip daha sonra ılık bir çorba ile devam edebilirsiniz🥣

Eğer sahurda yemek yemeyi seviyorsanız; çorba, az yağla yapılmış zeytinyağlı yemekler yanında yoğurt, salata ve yine tahıllı ekmek tercih edebilirsiniz🥗

Gelelim tarife👇🏼
🥫4-5 yemek kaşığı @tat_ailesi organik domates salçası
💦Ilık su
🥄2-3 yemek kaşığı tel şehriye
🥄Tuz
🥄Karabiber
🥄1 tatlı kaşığı tereyağı
🥄2 yemek kaşığı zeytinyağı
🧄2-3 diş sarımsak
Üzeri için
🧀Kaşar veya evde ne peynir varsa rende
🥖Artan pide/ekmekleri fırına atarak hazırladığınız kıtırlar

‼️Yemeklerinizi yaparken baharatlar ilgili sağlık ipucuna da dikkat🙌🏼

Afiyet olsun şifa olsun 🍅 #işbirliği

ORMAN BANYOSU’nu daha önce duydunuz mu? Japon

ORMAN BANYOSU’nu daha önce duydunuz mu?

Japoncada Shinrin Yoku olarak ortaya çıkan bu kavram, ormanda sadece amaçsızca yürüme ve ormanda olma halinin şifasını tanımlıyor.

Ben de zaman buldukça tam da böyle şifalanıyorum. Ormanın yaban kokuları bana huzur veriyor🍃

ORMAN demek, oksijen, huzur, yaşam, biyo çeşitlilik, su dengesi ve daha bir çok şey demek🌳

Ne yazık ki şehirler büyüdükçe ormanlardan uzaklaşıyor, ormana gidecek vaktimiz azalıyor.

Gidebileceğimiz bazı ormanlar da yanıyor, ya da imara açılıyor. Geçtiğimiz yıllarda yanan Marmaris'in ve Muğla'nın alevleri de hala içimizde sönmedi.

Geleceğimiz için ormanlarımıza sahip çıkmalyız çünkü ağaçlar sera gazı olan karbondioksit'i emerek ve depolayarak dünya iklimini düzenleniyor ve arılar gibi ekosistemin dönmesi için şart olan bir çok canlıya ev sahipliği yapıyor🐿️🐝🐞🦎

Instagram'da takip et

TANIŞALIM
NE YEMELİ
KURUMSAL BESLENME
ONLINE DİYET
TARİFLER
SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
DK DÜKKAN
BİZE ULAŞIN

© 2018 Copyright. All Rights reserved.