Yıllardır birey beslenmesi üzerine çalışan Uzman Diyetisyen Dilara Koçak, son yıllarda odağına gezegeni beslemeyi aldı.
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO) Sıfır Atık Sıfır Açlık proje destekçisi olarak pek çok proje gerçekleştirdi.
FAO’nun 2011 yılında başlattığı Save Food : Gıda Kayıp Ve İsraflarının Azaltılması Küresel Girişimi’nin devam projesi olan, 2020 Mayıs ayında lansmanı gerçekleştirilen FAO ve Tarım Orman Bakanlığı işbirliğinde “ Gıdanı Koru, Sofrana Sahip Çık” kampanyasının aktif destekçisi olarak çalışmalarına devam ediyor.
“Gezegen hasta, toprak hasta, hava hasta, su hasta” söylemiyle yıllardır tam zamanlı olarak tüm bilgi ve tecrübesini iklim krizi, açlık ve atık konusunda farkındalık yaratmak amacıyla kitlelerle paylaşan Dilara Koçak kurucusu olduğu DK Dükkan gıda ve iyi yaşam ürünleri ile “ geleceği besle” hareketini , yerel üreticileri, kadın kooperatiflerini desteklemeye devam ediyor.
