diyet

Düzenli Koşu Yapanlara Özel Öneriler

Son günlerde sosyal medyada ve etrafımda koşan bireylerin sayısındaki artış dikkatimi çekiyor. Şu anda kaç kişi aktif olarak sağlıklı yaşam için koşuyor bilemiyorum ancak geçen ay Londra’da okuduğum bir habere göre, İngiltere’de 10 milyon kişi koşuyormuş. Ancak koşan sayısının bu kadar çok olmasına rağmen hâlâ doğruluğu olmayan efsanevi bilgilerle ilgili kafalar karışık. Sevgili koşucular, haydi birlikte bakalım […]

DEVAMINI OKUYUN

‘Bölgesel zayıflama’ bir şehir efsanesidir!

Yaz yaklaşıyor. Herkesi bir telaş sardı. Kilo vermenin kolay yolları, yeni formüller, bölgesel zayıflama, hatta sihirli içecekler konuşuluyor. Sezon modası gibi her yıl yeni bir yöntem uydurulmaya çalışılıyor. Ne büyük hata, yıllardır söylüyorum: “Sağlıkta sezon olmaz!” Maalesef beslenme bilimi, estetik tuzakların kıyısında sürekli dayak yiyor, biz bir avuç gerçek diyetisyen ve uzman, bu sahtecilikle baş […]

DEVAMINI OKUYUN

Tam Tahıllı Besinlerin Önemi

Yapılan araştırmalara göre günde en az 28 gram tahıl tüketmek ömrü uzatıyor Tam buğday, tam çavdar ürünleri, bulgur, kinoa gibi tam tahıllılar; vitamin, lif ve antioksidanlar içerir. Beyaz un, beyaz pirinç gibi rafine edilmiş tahıllardaysa buğday veya çavdar tanesinin faydalı olan kabuğu ve çekirdek katmanları soyulmuş olur. Tahılların işlenmesi, onları esmerden beyaza çevirir, ancak besin […]

DEVAMINI OKUYUN

Kış Aylarına Hazırlık İçin Beslenme Önerileri

2014 yılında sevdiğim ve danışanlarımı da önerdiğim sağlıklı beslenmede açısından önemli, kilo vermeye yardımcı besinler nelerdi diye düşündüğümde işte ilk aklıma gelen besinler…  Kinoadan nara, karabuğdaydan enginara sofranızdan eksik etmemeniz gerekenlere yakından bakalım2015 yılında da bu besinler yükselişini koruyacak ama ilave neler olacak tabi ki sizi yine bilgilendireceğim KİNOA  Güney Amerika tahlı olarak tanını ama […]

DEVAMINI OKUYUN

Diyet arkadaşı başarıyı arttırır mı?

2009 yılında yayınlanan Afiyetle Diyet kitabımda bu konuya oldukça geniş yer vermiştim. 5 yılda bu fikir oldukça gelişti hatta yeni okuduğum bir makale İngiltere’de bu konuya özel bir web sayfası tasarlandığını öğrendim. Bazı kişiler kilo verme programının süresi motivasyon konusunda zorluk yaratıyor. Bu grup için kendilerini motive edecek bir diyet ve egzersiz arkadaşı olması başarılarını […]

DEVAMINI OKUYUN

Yaz Çantalarının Yıldızı

KURU MEYVELİ YULAFLI KURABİYE 2 adet yumurta 1,5 kase yulaf 1 kase yaban mersini, kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik karışımı 1 paket vanilya 1 çay bardağı light yoğurt ½ çay bardağı sıvıyağ ½ paket kabartma tozu 1-2 çay bardağı kepekli un *Sıvıyağ, un yumurta ve yoğurt karıştırılır. Ardından diğer malzemeler eklenerek yoğrulur. isteğe göre […]

DEVAMINI OKUYUN

Yaz Aylarında Hafif Atıştırmalık Önerileri

Yaz atıştırmaları ve tatlılar Atıştırmalıklar her zaman beslenme disiplinindeki muzır çocuklardır. Keyifli zamanlarda neşeli arkadaş keyifsiz anlarda ise koltuk değneği görevi görürler. Her zaman her yerde karımıza çıkarlar ancak “bana arkadaşını söyle sana kim olduğunu söyleyeyim “ kalıbında olduğu gibi atıştırmalık dünyasında da seçimlerinizin hepsi aynı kategoride değil. Hadi bana favori atıştırmalık listenizi söyleyin ben […]

DEVAMINI OKUYUN

Chia Hakkındaki Gerçekler

Yeni bir bitki ile tanışmaya hazır mısınız? Chia bitkisi hakkındaki gerçekler? Chia tohumları gerçekten kilo vermeye yardımcı olabilir mi? Chia nedir? Zengin protein, yağ ve lif içeriği ile Aztekler’in en önemli besin kaynağı olan chia tohumunun kökeni Meksika ve Guetemala’nın bereketli topraklarında yetişen bir adaçayı türünün (Salvia hispanica) tohumlarıdır. Zengin protein, yağ ve lif içerdiği […]

DEVAMINI OKUYUN

Diyetinize Ekleyebileceğiniz Baharat Önerileri

Baharatlar, kokuları ve tatlarıyla sofralarımızı daha da çekici kılar. Siz de, mutfağınızda farklı tatlar yaratmaktan hoşlanıyor, kullandığınız baharatların özelliklerini ve faydalarını öğrenmek istiyorsanız aşağıdakilere mutlaka göz atın. Karabiber Sofralarımızın vazgeçilmezleri arasında yer alan karabiber, sindirimi kolaylaştırmanın yanı sıra hoş kokusuyla  hemen her yemeğe yakışır. Anti-oksidan ve anti-bakteriyel özelliğe sahip. Gaz oluşumunu azaltır, terlemeyi artırır ve […]

DEVAMINI OKUYUN

10 Adımda Selülitten Kurtulmanın Yolları

Yaz mevsimi gelince maalesef magazin sayfalarından hiç eksik olmayan herkesi ilgilendiren bir gündem oluşuyor. Bahanesi çok kabul edeniz az sevimsiz bir konu. Selülitten bahsediyorum. Çünkü selülit bir hastalık değil ve çok özel durumlar dışında estetik kusur olarak kabul edilmiyor. Ancak bu kadar gündeme getirildiği için herkes sürekli bir saklanma ve köşe kapmaca halinde. Oysa kadının […]

DEVAMINI OKUYUN