“Doğaya, gıdaya, yabana daha şefkatli davranarak iyileşme zamanı! Biz dünyanın kıt kaynaklarını korumak için yepyeni bir amaca açıldık. Gıdanın özüne saygı duyarak, doğadan uzaklaşmadan, bilim ve uzmanlıkla geleceği filizlendiriyoruz.”
Bu motivasyon ile “geleceğin gıdası”nı üretmek için yola çıkan The Good Wild, bir “yerel inovasyon” örneği. Uzman Diyetisyen Dilara Koçak ve Gıda Mühendisi Hüseyin Şirin tarafından 2023’te kuruldu.
İnsan müdahalesi olmadan, bağımsız yetişen anlamına gelen “yaban” kavramını yeniden hatırlatmayı ve geleneksel yöntemlerle iyileştirilmiş bitkisel proteine çözüm olmayı amaçlıyor. Bu sayede açlık, kıtlık ve sağlıksız beslenme sorunlarına gelenekselin gücüyle çözüm üretilmesi hedefleniyor.
Dünyanın geleceğinin bitki bazlı beslenmede olduğu bilinciyle, sınırlı kaynaklarımızı koruyan ürünlere odaklanıyor. Teknoloji ve bilimi buluşturarak, biyoçeşitliliğinin korunmasını temel amaçları arasına yerleştiriyor.
The Good Wild’ın “Fermente & Filizlendirilmiş Bakliyatlar Serisi” DÜNYADA BİR İLK olma özelliğine sahip. Bu gururu ülkemize getiren markanın ürettiği “upgrade” gıdalar hem insan sağlığını hem gezegeni ve geleceği korumaya hizmet ediyor.
Türkiye Gıda İnovasyon Platformu’nun (TÜGİP) Rol Model Programı kapsamında TÜBİTAK MAM desteği alan The Good Wild, Ar-Ge çalışmaları sayesinde kendini sürekli geliştiriyor ve yeniliyor.
Marka, 2024 yılında etki yatırım fonu Founder One’ın yanı sıra Almanya’dan BeyondEqual ve İsviçre’den Light Eagle AG’den yatırımlar alarak güçlü adımlarla büyümeye devam ediyor.
Gıdaların içindeki gerçek lezzeti ortaya çıkaran sağlıklı formüller var
Geri dönüşüme uygun
ambalaj var
Özümüzden ilham alarak sürdürülebilir beslenmeye katkı var
Pestisit analizleri yapılmış, yerel ve genetiği değiştirilmemiş ürünler var
Palm yağı yok
Sentetik katkı, koruyucu, renklendirici, tatlandırıcı yok
Lezzet algısıyla oynayacak yapay karışımlar yok
Popüler kültürün ve sürdürülebilirlikten uzak akımların peşinde koşma yok
The Good Wild’ın “çorba, içecek, atıştırmalık, granola, yemeye hazır bakliyat” gibi birbirinden sağlıklı ve lezzetli ürünlerini görme; filizlendirme ve fermantasyonun önemi hakkında daha fazla bilgi almak için lütfen tıklayın.